Ernährungsberatung für Darm & Psyche
Erfahren Sie mehr über das Zusammenspiel von Ernährung & Psyche
Entdecken Sie, wie Sie durch eine ausgewogene Ernährung Ihr körperliches und psychisches Wohlbefinden steigern können. Meine Expertise in den Bereichen Darmgesundheit und psychisches Gleichgewicht unterstützt Sie auf Ihrem Weg zu mehr Lebensqualität.
Ihre Gesundheit im Fokus
Die Verbindung zwischen Darm und Psyche
Eine gesunde Darmflora hat einen großen Einfluss auf unser allgemeines Wohlbefinden. Die Wissenschaft zeigt, dass der Zustand unseres Darms eng mit unserer psychischen Gesundheit verbunden ist. Eine ausgewogene Ernährung trägt entscheidend dazu bei, die bakterielle Vielfalt im Darm zu fördern, was wiederum die Produktion von wichtigen Botenstoffen wie Neurotransmittern und kurzkettigen Fettsäuren unterstützt. Diese Stoffe spielen eine zentrale Rolle bei der Regulierung von Stimmung und Stress. Entdecken Sie mit mir das Potential gesunder Ernährung für Ihre Darmgesundheit und Ihr seelisches Gleichgewicht. Gemeinsam entwickeln wir Strategien und Maßnahmen, um Ihre Lebensqualität nachhaltig zu verbessern.
Mein Ziel ist es, dass Sie nicht mehr, sondern langfristig weniger über Ihre Ernährung nachdenken und intuitiv gesund und ausgewogen essen. In meiner Beratung setze ich auf eine wertfreie, neutrale und empathische Kommunikation sowie ein offenes Ohr für all Ihre ernährungsbezogenen Anliegen. Entdecken Sie mit mir, wie Sie durch bewusste Entscheidungen im Essverhalten nicht nur Ihren Körper, sondern auch Ihre Lebensqualität nachhaltig verbessern können. Lassen Sie uns gemeinsam loslegen.
Meine Leistungen
Ich biete Ihnen maßgeschneiderte Beratungen, die auf Ihre individuellen Bedürfnisse abgestimmte sind. Mein Ziel ist es, Sie auf Ihrem Weg zu mehr Wohlbefinden und einer besseren Verbindung zwischen Ihrem Darm und Ihrer Psyche zu unterstützen. Entdecken Sie meine Behandlungsschwerpunkte:
Emotionales Essverhalten
Vorteile meiner Beratung

Wissenschaftsbasiert
Als Ernährungswissenschaftlerin bediene ich mich in meiner Beratung einem fundierten Fachwissen aus Ernährung, Physiologie, Lebensmittelkunde und Diätetik. Ergänzend dazu verwende ich in meiner Beratung Ansätze und Methoden aus der Systemik, um Strategien an Ihre vorhandenen Strukturen, Beziehungen und Ressourcen anzupassen und damit die Realisierbarkeit zu erhöhen.

Lösungsorientiert
In einem ausführlichen Anamnesegespräch lerne ich Sie und Ihre individuelle Ausgangssituation kennen. Gemeinsam besprechen wir auf Basis dessen eine Strategie, die für Sie langfristig intuitiv umsetzbar ist. Ihr persönliches Anliegen und die Machbarkeit in Ihrem Alltag stehen für mich dabei im Mittelpunkt.

Empathisch
Während unserer gesamten gemeinsamen Zeit stehe ich Ihnen verständnisvoll, offen und urteilsfrei zur Seite.
Mein Angebot
Um Ihnen die bestmögliche und individuell auf Ihre Bedürfnisse abgestimmte Beratung zu bieten, erhebe ich bereits vor unserem ersten Termin umfassende Informationen zu Ihrem aktuellen Gesundheitszustand anhand eines Anamnesebogens und eines Ernährungstagebuchs. Dies ermöglicht uns, unsere Zeit effizient zu nutzen und die Ernährungstherapie gezielt zu planen.
Erstberatung
In der Erstberatung sind folgende Leistungen enthalten:
- Sichtung des Aufnahmebogens inkl. Nährstoffberechnungen: eine detaillierte Analyse Ihrer aktuellen Ernährungsweise, Diagnosen, Symptome, Ziele, Erfahrung mit Diäten (…).
- Sichtung von vorliegenden Befunden: Blutbilder, Untersuchungen und Facharztbefunden.
- Vorbereitung von Beratungsunterlagen: Erstellung personalisierter Informationsmaterialien, die auf Ihre individuellen Bedürfnisse abgestimmt sind.
- Erstellung eines Therapiekonzepts: Bei Bedarf entwickle ich ein maßgeschneidertes Therapiekonzept.
- Nachbereitung: inkl. Dokumentation, sowie Planung der weiteren Einheiten.
- Bereitstellung von Rezepten: Angepasste Rezepte, die auf Ihre aktuelle Situation und eventuelle Krankheitsbilder und Symptome Rücksicht nehmen.
Dauer | 60-90 Minuten
Folgeberatung
In der Folgeberatung sind folgende Leistungen inkludiert:
- Evaluieren der bisherigen Ernährungstherapie
- Besprechen und Vertiefung weiterer situationsspezifischer Inhalte
- Vorbereitung und Erstellung weiterer individuell auf Sie abgestimmten Beratungsunterlagen
- Mail-/WhatsApp-Betreuung
- Nachbereitung
- Reflexion der Ernährungstherapie
Dauer | 30-60 Minuten
Mein Stundensatz
60 Minuten: 100 €
75 Minuten: 125 €
90 Minuten: 150 €
Ich bin Beyond Food
Leonie Schimank. Ernährungswissenschaftlerin aus Stuttgart
Willkommen bei Beyond Food, wo Ernährung auf Leidenschaft trifft. Mein Ziel ist es, Ihnen zu helfen, ein intuitives gesundes Essverhalten zu entwickeln. Ich glaube an eine wissenschaftsbasierte, lösungsorientierte und empathische Beratung. Lassen Sie uns gemeinsam Ihre Gesundheitsziele zu erreichen.
So sieht Ernährungsberatung bei mir aus
- wissenschaftsbasiert
- lösungsorientiert
- empathisch
Wussten Sie schon?
Wollen Sie auch endlich intuitiv gesund und genussvoll Essen?
Mit der richtigen Ernährung zu mehr Energie, Gesundheit und Leistung. Ich begleite Sie sehr gerne auf Ihrem Weg.
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